U sklopu projekta Geogastro i Pleši, sviraj, pjevaj krenuli smo putevima Istre učeći o važnosti lokalne gastronomije sa ciljem održivog razvoja ove najjače turističke regije u Hrvatskoj. Posjetili smo Food festival u Rovinju, prisustvovali na radionici kruha, okusili delicije lokalne autohtone kuhinje. Sa našom poznatom gastro “zvijezdom” Anom Ugarković odradili smo radionicu pripreme i kuhanja poznatih raviola punjenih sa sirom. Uživali smo, naučili i željeli bi svima da osjete okuse i mirise lokalne istarske gastronomije.
Veselimo se idućem putovanju.
Fotografije možete pogledati ovdje.